Os suplementos visam atender as necessidades de atletas de alta performance, praticantes de atividade física e todas as pessoas que queiram complementar a sua dieta para ganho de peso, massa muscular ou para melhora do estado de saúde geral.
É importante lembrar que os suplementos não substituem a dieta normal, eles participam como coadjuvantes para suprir as necessidades nutricionais de atletas e esportistas que na maioria das vezes não conseguem suprir seus requerimentos diários de nutrientes.
Categorias de suplementos – Os Suplementos são divididos conforme manda a legislação nas seguintes categorias: Repositores Energéticos- São produtos formulados a base de carboidratos simples, complexos ou mix de carboidratos.
Permitem a manutenção dos níveis de energia durante a atividade física. São indicados para todas as modalidades esportivas.
Dextrose: carboidrato simples, utilizado para o fornecimento imediato de energia, pois é de absorção rápida. Indicado para o uso após a atividade física, ou em conjunto com aminoácidos ou creatina, pois melhora a absorção destes.
Maltodextrina: fornece energia gradualmente para o organismo. Ideal para ser usado antes, durante e após o exercício físico. Sua absorção é lenta, pois seu índice glicêmico é baixo.
Frutose+Glucose+Maltodextrina: mistura de carboidratos simples e complexos. Fornece energia gradualmente, sua absorção é mais lenta do que a maltodextrina pura, pois possui a frutose em sua formulação, que apesar de ser um carboidrato simples, possui uma absorção bem lenta (baixo índice glicêmico). A mistura dos três fornece um equilíbrio com relação à absorção. Ideal para ser usado antes, durante e após o exercício.
Hipercalóricos ou compensadores - São produtos compostos por maiores teores de carboidratos, médios teores de proteínas e lipídios, contém vitaminas e minerais.
Os hipercalóricos fornecem calorias e energia, indicados para adequar os nutrientes à dieta. Quando consumidos juntamente com a prática de atividade física promovem o ganho de peso e construção muscular. Quando não estão associados à atividade física promovem ganho de peso geral. Pessoas com dietas hipocalóricas que visam à perda de peso não devem consumir esse tipo de suplemento.
Hiperprotéicos - São compostos por maiores teores de proteínas ou exclusivamente por proteínas. Podem conter pequenas quantidades de carboidratos e vitaminas.
São indicadas para a construção muscular. Pode ser indicado para todas as modalidades esportivas, pois todo exercício aumenta a demanda de proteínas pelo organismo. São principalmente usadas em atividades de força como a musculação. A escolha de cada produto vai depender da modalidade esportiva e do objetivo a ser alcançado.
São utilizadas também para pessoas que desejam aumentar a quantidade de proteínas da sua dieta, ou pessoas que fazem dietas para perda de peso e desejam ingerir em algum momento do dia exclusivamente proteínas, porém sem ingerir grandes quantidades de gorduras.
As proteínas podem ser ingeridas mais de uma vez ao dia: No café da manhã e logo após a atividade física para o ganho de massa muscular. Para a perda de peso pode-se utilizar a proteína à noite, antes de dormir restringindo o consumo de carboidratos neste horário, tudo isso em conjunto com dieta de baixas calorias e exercícios físicos.
Aminoácidos - Compostos apenas de aminoácidos livres, ou podem conter quantidades de carboidratos e vitaminas.
É indicado para evitar o catabolismo protéico e a fadiga, promover a construção muscular.
Pode ser utilizado em atividades de força, atividades de longa duração e alta intensidade como as maratonas.
Repositores Hidroeletrolíticos - São produtos formulados a partir de concentrações variadas de minerais, carboidratos e vitaminas. Tem por objetivo a reposição de líquidos e eletrólitos perdidos durante a prática esportiva intensa.
Vitamínico – Minerais: São suplementos que contém vitaminas e minerais, com o objetivo de suplementar a dieta de pessoas que apresentem carência dessas substâncias na dieta, ou atletas que tem suas necessidades aumentadas e não conseguem suprir através da alimentação.
Suplementos Termogênicos: Ajudam no aumento do metabolismo. Contribuem na perda de peso e gordura corporal.
Professor Marcelo Toledo Rossi
Cref: 12.298 G/SP
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